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        過節(jié)不忘“光盤”好習(xí)慣

        來源:太原晚報 作者:李濤 2023年01月03日 08:39
        內(nèi)容提要:一家8口人,點了6道菜,菜品豐盛又不失節(jié)儉。飯后,大部分盤子都“光”了,沒吃完的一些菜也被打包帶走。這是元旦假期解放路一家餐飲店內(nèi)的一幕。2022年12月31日記者采訪發(fā)現(xiàn),許多市民在飯...

          一家8口人,點了6道菜,菜品豐盛又不失節(jié)儉。飯后,大部分盤子都“光”了,沒吃完的一些菜也被打包帶走。這是元旦假期解放路一家餐飲店內(nèi)的一幕。2022年12月31日記者采訪發(fā)現(xiàn),許多市民在飯店就餐時,都自覺踐行“光盤”好習(xí)慣。

          在食品街內(nèi),三三兩兩的游客在“逛吃”中感受著假日的喜慶氛圍。在一處銷售甄糕的攤位前,市民劉霞與另一名不相識的游客臨時拼購了一份。原來,甄糕按份賣,20元一份,滿滿一盒,但劉霞感覺自己吃不完。恰好,一名外地游客也感覺有點多,于是兩人共同買了一份,讓攤主分裝到兩個盒子里。臨走時,劉霞善意提醒攤主:“這一份太多了,胃口小的肯定會剩下,應(yīng)該推出半份甚至三分之一份,這樣肯定有更多回頭客。”

          假日里,記者在南內(nèi)環(huán)街的一家川菜館見到,入店的客人比平時明顯增多,不少市民在點餐時都比較“謹(jǐn)慎”,估摸著夠吃了,就告訴服務(wù)人員:“我們先點這些,不夠吃再加菜,免得吃不了浪費(fèi)?!?/p>

          同樣,在府西街的一家主營家常菜的飯店內(nèi),每張桌上都專門設(shè)置了“文明用餐、節(jié)儉惜?!薄安皇o?、不剩菜”的溫馨提示桌牌。這里的工作人員介紹,點菜時,會按照“N-1”的標(biāo)準(zhǔn)提醒客人,也就是說,4個人吃飯,一般點3個菜即可。記者注意到,就餐結(jié)束后幾乎每桌都“光盤”,即使有菜品沒吃完,也都被打包帶走了。

          如今,越來越多的市民參加到“光盤行動”中,不少市民認(rèn)為,這項行動值得每一個人長期堅持下去。

        (責(zé)編:范婉璐)
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