為深刻吸取餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩鹿式逃?xùn)，加強(qiáng)轄區(qū)餐飲場(chǎng)所安全監(jiān)管，有效遏制事故發(fā)生，連日來(lái)，萬(wàn)柏林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以轄區(qū)大中型飯店、小吃店、火鍋店、燒烤店等餐飲場(chǎng)所為重點(diǎn)對(duì)象開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)排查。
工作人員召集轄區(qū)大型餐飲店、火鍋店等重點(diǎn)餐飲單位負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)，告知餐飲經(jīng)營(yíng)者一律不得使用丙烷、丁烷、液化石油氣、天然氣等加熱卡式爐及其他燃?xì)庠罹撸瑖?yán)禁在有限空間、狹小場(chǎng)所、密閉場(chǎng)所用炭烤方式進(jìn)行餐飲。同時(shí)，引導(dǎo)商戶采用更安全的烹飪方式，提倡“炭改電”，并督促各餐飲經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查，落實(shí)主體責(zé)任。
此外，萬(wàn)柏林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督執(zhí)法人員聯(lián)合街辦安監(jiān)、行政執(zhí)法中隊(duì)、社區(qū)，對(duì)轄區(qū)餐飲場(chǎng)所進(jìn)行全面排查，做好燃?xì)夤芾砉ぷ?，?yán)肅查處違法違規(guī)行為，還建立健全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)檔案，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)餐飲場(chǎng)所餐桌使用液化石油氣、天然氣、木炭的餐飲企業(yè)信息及其燃?xì)庠罹叩臄?shù)量、整改治理等情況逐一建檔登記，整改后銷(xiāo)號(hào)。
