　　“這是誰的餅子？怎么放這里了？吃不了打包帶走。”10月7日早晨，太原公交三公司五車隊黨支部書記溫建林巡查食堂時，督促職工要厲行節(jié)約。巧用邊角料、提前報備和預估就餐人數(shù)、加強日常巡查……該車隊食堂實行了不少節(jié)約妙招，不僅每天的剩菜剩飯和廚余垃圾明顯減少，還讓勤儉節(jié)約深入人心。

　　當天早晨7時許，車隊帶班隊長韓磊拿著好幾個飯盒來到食堂?！皟蓚€夾蛋餅、三個夾肉餅、一碗餛飩、三份菜，其中一份菜不要西葫蘆。我?guī)?個人打飯，都提前報備過。”韓隊長說。“又幫司機打飯呢？”廚師趙師傅詢問。“有三個司機快回來了，打回去正好，讓他們在調(diào)度站吃，還能避開用餐高峰，不聚集?！?/p>

　　“這是誰的餅子？”很快，車隊黨支部書記溫建林來到食堂巡查，看到桌子上放著一個沒吃完的餅子，趕緊詢問?！拔业?，準備打包帶走，一會兒餓了再吃，不會浪費。”公交司機陳師傅洗完碗后趕緊過來認領?！安焕速M就好，吃時記得熱熱?！睖貢浾f。

　　為幫助職工養(yǎng)成勤儉節(jié)約、文明用餐的好習慣，該車隊實行了不少節(jié)約妙招?！斑^去炒菜，不少邊角料就扔掉了。得知很多職工吃飯時喜歡夾點小涼菜，近段時間，我就把一些邊角料收集起來，拌成小涼菜，鮮脆爽口，非常受歡迎。”廚師趙師傅說。

　　此外，車隊還實施食堂就餐報備制度，帶班隊長每天收集和統(tǒng)計第二天就餐人數(shù)和用餐量，食堂廚師按需準備，并觀察用餐情況，喜歡吃的菜不斷改進，不喜歡吃的則被淘汰。車隊負責人每天巡查職工的用餐情況，發(fā)現(xiàn)浪費及時制止，若多次被發(fā)現(xiàn)則會內(nèi)部通報批評。

（責編：范婉璐）