節(jié)約糧食，遠離浪費。11月14日，記者走訪我市多所高校發(fā)現(xiàn)，適量點餐、避免剩餐已成為高校食堂和在校大學生的行動共識，節(jié)儉在校園中蔚然成風。
在山西大學、太原理工大學、太原科技大學等高校食堂內(nèi)，“節(jié)約糧食”“文明就餐”“光盤行動”等字樣的主題宣傳隨處可見。打飯過程中，食堂工作人員不斷提醒學生們要按照自身情況適量點餐。太原科技大學餐廳工作人員楊志剛介紹，為了避免浪費，在打飯過程中，自己嚴格把控每份餐品分量，優(yōu)先征求學生的意見，提示大家吃多少打多少。山西大學食堂相關負責人介紹，學校從兩個方面對食物嚴格把控：在原材料上，提醒后廚減少浪費，定期進行相關培訓；在菜品加工上，要求廚師視學生整體就餐情況定當天的食材用量，如果銷量很好，再及時補充菜品，確保師生既能吃飽，又不浪費。
學校有實招，學生有行動。在當日的采訪中，不少學生表示，要用實際行動支持踐行勤儉理念。太原科技大學學生許瑾表示，在“反對浪費、崇尚節(jié)約”行動中，不應該缺少大學生的身影，她每餐只點兩小份菜和一份飯，既保證了營養(yǎng)，也守住了文明，挺好。
（責編：范婉璐）
