2月3日消息，根據(jù)《太原市關(guān)于進(jìn)一步引深食品安全集中整治百日行動(dòng)實(shí)施方案》，我市在“百日行動(dòng)”基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推進(jìn)食品安全突出問題聯(lián)合整治，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，建立健全食品安全相關(guān)制度機(jī)制，保障百姓食品安全。
我市將突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)和重點(diǎn)案件線索，集中力量開展聯(lián)合整治，解決群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問題。如，以城鄉(xiāng)接合部為主戰(zhàn)場，通過問題隱患排査、受理群眾舉報(bào)等方式，重點(diǎn)查處無證無照生產(chǎn)、制售假冒偽劣食品的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”，懲處違法犯罪分子。
有關(guān)部門實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)。針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和當(dāng)前疫情防控特點(diǎn)，加大餐飲服務(wù)單位食品安全和疫情防控檢查力度；同時(shí)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位管理，督促第三方平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任；推進(jìn)餐飲安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，鼓勵(lì)餐飲外賣對(duì)配送食品進(jìn)行封簽。
我市實(shí)施進(jìn)口食品安全“國門守護(hù)”行動(dòng)，加快推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管規(guī)范化建設(shè)，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?；?duì)進(jìn)入市場的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?yán)格落實(shí)總倉管理制度，集中進(jìn)行核酸檢測，集中進(jìn)行消殺。
對(duì)于肉、菜、蛋、奶等老百姓關(guān)注的重要產(chǎn)品，實(shí)施常態(tài)化監(jiān)測；針對(duì)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展交叉檢查；同時(shí)，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入的有效銜接。
