近期，國內(nèi)一些地區(qū)出現(xiàn)進口冷鏈食品外包裝新冠病毒核酸檢測陽性的情況。為幫助消費者安全選購和食用進口冷鏈食品，11月19日，省市場監(jiān)督管理局發(fā)出消費提示。
為切實加強常態(tài)化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎病毒通過進口冷鏈食品輸入風險，全省11個市均設立了“進口冷凍冷藏肉品總倉”。消費者在購買進口冷鏈食品時，應認真查看經(jīng)營者是否持有總倉出庫相關證明(證明樣式為圖章形，11個市總倉證明全省通用)或消毒證明，不購買無上述證明的進口冷鏈食品。
購買進口冷鏈食品時，要戴好一次性手套，避免用手直接觸摸。購買進口冷鏈食品后，雙手應避免碰觸口、鼻、眼等部位，并及時用洗手液清洗消毒。同時，建議對購回的食品外包裝進行消毒。
在加工進口冷鏈食物前，一定要認真清洗食物，清洗過程建議佩戴手套、口罩等防護品，防止水花飛濺。食物烹飪要燒熟煮透。食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等工用具，用時應生熟分開，不宜混用、混放，用后要徹底清洗消毒；對餐廚垃圾等關聯(lián)物品也要進行嚴格消毒。消費者要時刻注意自我防范，保持相關環(huán)境清潔通風，必要時對加工操作環(huán)境進行消毒處理。
監(jiān)管部門不建議采用網(wǎng)購方式購買進口冷鏈食品。
（責編：田洲）
