11月15日，杏花嶺區(qū)新聞中心通報，為進一步做好疫情防控和食品安全工作，連日來區(qū)市場監(jiān)督管理局對冷藏冷凍食品展開了“拉網(wǎng)式”排查。
行動中，敦化坊監(jiān)管站執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)的超市、餐飲單位為重點檢查場所，摸排了這些單位的冷庫、冷柜、冰箱，并逐一排查了冷凍冷藏肉品，特別是進口海產(chǎn)品及進口冷凍肉制品。執(zhí)法人員核對了所有冷庫的進貨臺賬，并查看進貨查驗手續(xù)是否齊全，追溯產(chǎn)品來源，查明去向，要求各經(jīng)營單位將水產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品、進口海產(chǎn)品的所有信息建立臺賬管理。
鼓樓監(jiān)管站的檢查重點是生鮮超市是否存在未經(jīng)檢驗檢疫、無標簽或標簽說明書不符合規(guī)范的預(yù)包裝冷凍肉類及其制品，以及進銷臺帳是否完整等多個方面。職工新街監(jiān)管站執(zhí)法人員深入冷庫認真排查，重點查看經(jīng)營者進貨查驗、購銷臺賬、索證索票、從業(yè)人員管理等相關(guān)制度的落實情況，總體情況良好。
據(jù)介紹，下一步，杏花嶺區(qū)將繼續(xù)加大對進口水產(chǎn)品、冷藏冷凍食品、肉類等的檢查力度，切實保障轄區(qū)居民的生命健康安全。
（責編：馬騰飛）
