“把門口這里的物品碼放整齊……”為打造整潔有序、誠實守信、和諧文明的市場環(huán)境，深入推進(jìn)文明城市創(chuàng)建工作，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局開展規(guī)范經(jīng)營單位專項行動，高標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)推進(jìn)創(chuàng)城攻堅行動。
依照創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員將轄區(qū)內(nèi)主要街道劃分片區(qū)，重點推進(jìn)“二小”門店和集貿(mào)市場整治。在強(qiáng)化宣傳的基礎(chǔ)上逐戶規(guī)范，要求經(jīng)營單位《食品安全監(jiān)督公示欄》上墻，做到亮證經(jīng)營；要求從業(yè)人員著工作衣帽口罩，持健康證上崗；要求經(jīng)營場所墻白地凈、無油跡、無痰跡；要求店店張貼創(chuàng)城宣傳海報、桌桌擺放“光盤行動”文明臺簽等。
此外，執(zhí)法人員圍繞企業(yè)自查制度和記錄、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)投料控制、工藝流程、產(chǎn)品出廠檢驗、貯存與交付控制、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等方面開展嚴(yán)格檢查。在發(fā)現(xiàn)該企業(yè)能基本落實食品安全制度，但也存在加工間半成品與原料混放、無食品安全風(fēng)險隱患排查記錄、食品添加劑貯存管理不規(guī)范等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改措施、邊排查邊治理。
下一步，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局將按照時限對問題整改情況進(jìn)行回頭看，做到“四查四看”，把風(fēng)險隱患排查和創(chuàng)城治理貫穿食品生產(chǎn)監(jiān)管始終，及時跟進(jìn)，確保創(chuàng)城工作取得實效。
