小餐桌關(guān)乎大健康，小餐桌帶動“新食尚”。5月6日，太原市消費者協(xié)會向全社會發(fā)出邀請，讓廣大市民對積極響應(yīng)“公筷公勺”倡議行動的市內(nèi)各大餐飲企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督，為落實“分餐制”盡一份綿薄之力。
市消協(xié)工作人員介紹，今年3月初，該協(xié)會聯(lián)合市烹飪餐飲協(xié)會、市食品安全學(xué)會向社會發(fā)出“就餐時請使用公筷公勺”的倡議，隨后有101家餐飲企業(yè)、117個家庭積極響應(yīng)。參與的餐飲企業(yè)通過設(shè)置公筷公勺架和宣傳提示標(biāo)識等，推行“一菜一公筷、一湯一公勺”“光盤行動”，主動提供、引導(dǎo)和善意提醒食客使用公筷公勺；市內(nèi)參與此活動的家庭，也積極落實聚餐使用公筷公勺以及“分餐制”，在全社會起到積極的示范帶頭作用。
從即日起，市消協(xié)將在其官方微信公眾號等四個平臺，陸續(xù)刊登市內(nèi)101家積極響應(yīng)“公筷公勺”倡議的餐飲企業(yè)名單。首批公布的有：晉祠賓館、山西飯店、三晉飯莊、芙蓉酒樓、京都餃子、山西會館、晉韻樓大酒店、海逸大飯店、味道園、江南大酒店，誠邀廣大市民對其落實情況予以監(jiān)督。
（責(zé)編：馬騰飛）
