為保證疫情防控期間食品市場(chǎng)的平穩(wěn)有序，4月16日，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局、杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局兩級(jí)聯(lián)動(dòng)，以肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，對(duì)五龍口海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、頂好海鮮肉食批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷的肉類產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
檢查期間，執(zhí)法人員認(rèn)真研判肉類經(jīng)營(yíng)過(guò)程中風(fēng)險(xiǎn)和隱患，重點(diǎn)檢查豬肉經(jīng)銷過(guò)程中是否認(rèn)真索取了“兩證兩章一報(bào)告”，是否嚴(yán)格落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，防止來(lái)源不明、手續(xù)不全的生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。從檢查情況看，各商戶都索取了“兩證兩章一報(bào)告”，但部分商戶存在票據(jù)不完整、印章不清晰的情況，針對(duì)上述情況，為確保肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，執(zhí)法人員對(duì)4批次生豬產(chǎn)品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣，并送專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)獸藥殘留、瘦肉精等指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門還將采取隨機(jī)抽檢、專項(xiàng)檢查等方式，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所生豬產(chǎn)品的檢查，嚴(yán)防無(wú)法提供相關(guān)票據(jù)或信息不全的豬肉流入市場(chǎng)，同時(shí)也告誡廣大肉類經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)查驗(yàn)“兩章兩證一報(bào)告”制度，確保肉類產(chǎn)品的安全。
