為保障廣大市民度過(guò)一個(gè)平安祥和的元宵佳節(jié)，連日來(lái)，我市迎澤、杏花嶺、尖草坪等區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以轄區(qū)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)令食品元宵(湯圓)等冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)對(duì)象展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員深入到商場(chǎng)超市的食品專(zhuān)柜，對(duì)當(dāng)下熱銷(xiāo)的預(yù)包裝湯圓、元宵制品進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)了經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄等制度的落實(shí)，對(duì)食品存貯條件是否安全，包裝標(biāo)簽標(biāo)注及價(jià)格標(biāo)注是否規(guī)范，散稱(chēng)元宵的分裝標(biāo)注內(nèi)容、供貨商資質(zhì)證明、產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告、分裝稱(chēng)重計(jì)量是否準(zhǔn)確等進(jìn)行隨機(jī)抽查，嚴(yán)防過(guò)期、變質(zhì)、不合格食品流入市場(chǎng)。同時(shí)加大對(duì)老鼠窟元宵、小店老漢元宵、晉祠桂花元宵等我市地方特色名吃的保護(hù)力度，確保節(jié)日市場(chǎng)規(guī)范有序。
在散裝元宵銷(xiāo)售區(qū)域，執(zhí)法人員抽查了部分從業(yè)人員的健康證明，同時(shí)提示商家，散裝湯圓和元宵應(yīng)放于食品級(jí)容器中并加防塵蓋，容器上應(yīng)標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等信息，保障消費(fèi)者對(duì)食品相關(guān)信息的知情權(quán)。同時(shí)，要求食品經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)秩序，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁“三無(wú)”食品、過(guò)期食品流入市場(chǎng)；要求市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)價(jià)格自律，不得節(jié)日期間隨意漲價(jià)，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。
