內(nèi)容提要：端午節(jié)前，小店區(qū)劉家堡鄉(xiāng)一中、二中組織開展烹飪主題勞動課程，學(xué)炒菜、包粽子，引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動、熱愛勞動，進(jìn)一步落實勞動教育，增強學(xué)生的實踐操作能力，讓學(xué)生們更好地了解...
端午節(jié)前，小店區(qū)劉家堡鄉(xiāng)一中、二中組織開展烹飪主題勞動課程，學(xué)炒菜、包粽子，引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動、熱愛勞動，進(jìn)一步落實勞動教育，增強學(xué)生的實踐操作能力，讓學(xué)生們更好地了解傳統(tǒng)節(jié)日，培養(yǎng)民族自豪感。
課上，劉家堡鄉(xiāng)一中七年級老師先進(jìn)行烹飪安全教育，如用火安全、用油安全等。接著，學(xué)生們在老師指導(dǎo)下?lián)癫?、洗菜、切菜、炒菜、出鍋擺盤……一道道特色菜肴從學(xué)生們手中陸續(xù)“誕生”，香味撲鼻，既鍛煉了學(xué)生們的動手能力，又讓他們體會到勞動的樂趣，在勞動中成長，學(xué)會了感恩。
劉家堡鄉(xiāng)二中八年級開展“我們的節(jié)日·走進(jìn)端午”主題系列實踐，學(xué)校特邀新東方烹飪學(xué)校專業(yè)老師，指導(dǎo)師生一起包粽子。如何折粽葉，先放糯米還是紅棗，怎樣包緊、綁繩不漏米……學(xué)生在自己動手制作粽子的過程中，體驗勞動的快樂，也更好地體驗和感受到民俗文化的魅力。
活動過程中，學(xué)生們切身體會到勞動的價值，懂得了勞動的意義。學(xué)校負(fù)責(zé)人表示，實踐課程的開展，讓勞動教育從“課本”走進(jìn)“生活”，把知識融入實踐，讓學(xué)生走進(jìn)歷史名人、了解歷史故事、感受家國情懷，培養(yǎng)了學(xué)生的勞動能力。
（責(zé)編：張佩）
