餐桌舉止非小事，一筷一勺見(jiàn)文明。我市多部門聯(lián)合發(fā)出“公筷公勺、分餐分食”倡議后，市內(nèi)多家大中型餐企以及學(xué)校食堂等積極踐行，在社會(huì)上形成一股“新食尚”。近日，記者走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分小飯館及快食店也紛紛加入到“公筷公勺”行列，用“小餐桌”推動(dòng)“大文明”。
“來(lái)來(lái)來(lái)，快上座，大家辛苦啦?！?8日中午，長(zhǎng)治路一家特色小飯館內(nèi)人聲鼎沸，辦喜事的主家正招呼著幫忙的親友上桌用餐。不一會(huì)兒，豐富的菜品上桌，熱熱鬧鬧開(kāi)飯了?！白郎嫌泄旯?，大伙夾個(gè)菜也方便，吃好喝好啊?！敝灰?jiàn)飯館老板娘熱情地上前提醒?！斑@個(gè)好，想得真周到。”在座的食客對(duì)此舉動(dòng)紛紛稱贊。吳女士也在其列，她對(duì)記者說(shuō)，剛落座時(shí)心里還有些小擔(dān)憂，雖然大家都是主家的親友，但畢竟彼此不是太熟悉，坐在一桌吃飯難免覺(jué)得有些別扭，有了公筷公勺就不一樣了，夾菜、舀湯感覺(jué)衛(wèi)生多了，也打破了潛在尷尬，真心為飯館的做法點(diǎn)贊。
“公筷公勺，健康你我。”疫情之后的餐飲業(yè)意識(shí)到了公共衛(wèi)生的重要性，廳堂內(nèi)張貼宣傳文明用餐的標(biāo)語(yǔ)、提示牌等隨處可見(jiàn)，而大多數(shù)餐飲店也會(huì)為食客提供公筷公勺引導(dǎo)分餐，許多市民自覺(jué)使用。
夜幕降臨，三墻路附近一家“丸子湯”快食店內(nèi)上座率漸漸多起來(lái)。周先生約三五好友小聚，不僅點(diǎn)了幾碗特色丸子湯，還特意炒了幾個(gè)可口菜?！斑@雙白色筷子是公筷？收費(fèi)嗎？”當(dāng)他正準(zhǔn)備下筷夾菜時(shí)被桌上擺的筷子吸引了?！坝冒桑赓M(fèi)的，一般吃飯人數(shù)多的我們都會(huì)擺上公筷?！钡昙覒?yīng)和著，周先生欣然接受，直夸“服務(wù)真人性化”。店主告訴記者，今年的疫情對(duì)餐飲業(yè)沖擊很大，復(fù)工之后，人們?cè)谕饩筒妥铌P(guān)注的就是安全問(wèn)題，替食客考慮其實(shí)是互利互惠，他們吃得放心了，生意自然也差不了，“全民的食品安全意識(shí)今年大幅提升了”。
