餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。我市多部門聯(lián)合發(fā)出“公筷公勺、分餐分食”倡議后，市內多家大中型餐企以及學校食堂等積極踐行，在社會上形成一股“新食尚”。近日，記者走訪市場時發(fā)現(xiàn)，部分小飯館及快食店也紛紛加入到“公筷公勺”行列，用“小餐桌”推動“大文明”。
“來來來，快上座，大家辛苦啦?！?8日中午，長治路一家特色小飯館內人聲鼎沸，辦喜事的主家正招呼著幫忙的親友上桌用餐。不一會兒，豐富的菜品上桌，熱熱鬧鬧開飯了?！白郎嫌泄旯?，大伙夾個菜也方便，吃好喝好啊?！敝灰婏堭^老板娘熱情地上前提醒?！斑@個好，想得真周到?！痹谧氖晨蛯Υ伺e動紛紛稱贊。吳女士也在其列，她對記者說，剛落座時心里還有些小擔憂，雖然大家都是主家的親友，但畢竟彼此不是太熟悉，坐在一桌吃飯難免覺得有些別扭，有了公筷公勺就不一樣了，夾菜、舀湯感覺衛(wèi)生多了，也打破了潛在尷尬，真心為飯館的做法點贊。
“公筷公勺，健康你我。”疫情之后的餐飲業(yè)意識到了公共衛(wèi)生的重要性，廳堂內張貼宣傳文明用餐的標語、提示牌等隨處可見，而大多數(shù)餐飲店也會為食客提供公筷公勺引導分餐，許多市民自覺使用。
夜幕降臨，三墻路附近一家“丸子湯”快食店內上座率漸漸多起來。周先生約三五好友小聚，不僅點了幾碗特色丸子湯，還特意炒了幾個可口菜?！斑@雙白色筷子是公筷？收費嗎？”當他正準備下筷夾菜時被桌上擺的筷子吸引了?！坝冒?，免費的，一般吃飯人數(shù)多的我們都會擺上公筷。”店家應和著，周先生欣然接受，直夸“服務真人性化”。店主告訴記者，今年的疫情對餐飲業(yè)沖擊很大，復工之后，人們在外就餐最關注的就是安全問題，替食客考慮其實是互利互惠，他們吃得放心了，生意自然也差不了，“全民的食品安全意識今年大幅提升了”。
