互聯(lián)網(wǎng)智慧農(nóng)場管理、新型農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)、畜牧產(chǎn)業(yè)社會化服務平臺建設、非遺傳承結(jié)合現(xiàn)代化供應鏈……11月4日，山西省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽決賽在太原舉行。經(jīng)過專家評審，40家企業(yè)從102個初賽項目中脫穎而出，參加決賽“綜合賽道”和“農(nóng)產(chǎn)品深加工賽道”的角逐比拼。
通過將“太行山長毛黑山羊-玉米-高粱-晉梅杏”的立體循環(huán)和有機套種，實現(xiàn)種養(yǎng)經(jīng)濟價值最大化，山西萬家興科技有限公司帶來的“生態(tài)立體循環(huán)種養(yǎng)”項目為我市農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖戶規(guī)?；l(fā)展帶來了新思路。在我省蘋果主要產(chǎn)區(qū)吉縣，農(nóng)戶種植的蘋果絕大多數(shù)用于生鮮銷售，深加工能力不足，冷庫保鮮也增加了農(nóng)戶成本。吉美鮮生物科技有限公司的凍干蘋果和烤蘋果加工技術(shù)，為蘋果產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展契機。小米米糠經(jīng)過深加工，不僅能萃取小米油，還能成為優(yōu)質(zhì)飼料二次利用，我省作為小米雜糧的主要產(chǎn)區(qū)，這樣的小米產(chǎn)品深加工項目，具有很好的推廣意義。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是高度依賴科技的行業(yè)，提高農(nóng)業(yè)科技含量，對推動鄉(xiāng)村振興有不可估量的作用。從決賽的參賽項目名單中可以看到，今年大賽不僅科技含量十足，還非常“接地氣”，立足于我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的基本盤，形成一批科技水平高、產(chǎn)業(yè)化程度高的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)項目。
此次山西省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽由省總工會、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省退役軍人事務廳、省科協(xié)、中國農(nóng)業(yè)銀行山西省分行共同主辦。作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村板塊的一項標志性賽事，山西省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽自2017年啟動以來，已連續(xù)舉辦八屆，累計吸引了478個項目參與申報，212個項目脫穎而出。通過這一平臺發(fā)掘了一群擁有創(chuàng)新思維與實踐能力的新型農(nóng)民，孕育了一批運用新技術(shù)、探索新路徑的優(yōu)質(zhì)項目，讓創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新在我省鄉(xiāng)村熱土上，展現(xiàn)出勃勃生機。
