中秋將至，月餅熱度不斷攀升。連日來(lái)，記者走訪了美特好、永輝、沃爾瑪?shù)任沂卸嗉掖笮蜕坛?。各家超市紛紛設(shè)置了月餅專(zhuān)區(qū)，雙合成、錦華、晉味道、五芳齋等眾多月餅品牌悉數(shù)在列，各自展示包裝精美、口味齊全、不同價(jià)位的月餅產(chǎn)品。
9月11日，記者在某超市內(nèi)看到，各類(lèi)盒裝月餅擺滿一整個(gè)貨架，大大小小有幾十種。其中，價(jià)格最便宜的為50多元，貴的也沒(méi)有超過(guò)200元。
記者發(fā)現(xiàn)，簡(jiǎn)約包裝的月餅禮盒正逐漸成為市場(chǎng)主流，原先“里三層，外三層”包裝再搭售紅酒、茶葉等產(chǎn)品的“天價(jià)”月餅已成為“過(guò)去時(shí)”。此外，為了吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，很多月餅包裝兼具實(shí)用性與創(chuàng)意性。
尤其是具有山西地方傳統(tǒng)特色的月餅，如神池月餅、平遙空心月餅等，采用胡麻油和面制作外皮，用蜂蜜、芝麻、核桃仁加上白糖、紅糖拌制餡料，烤制成熟后，外皮酥脆，餡料醇甜，越嚼越香，每一口都是滿滿的幸福感。這類(lèi)月餅不僅深受本地消費(fèi)者的喜愛(ài)，還成了山西飲食文化的符號(hào)。
（責(zé)編：張杰）
