為切實(shí)提升養(yǎng)老院的服務(wù)質(zhì)量，保證老年人在養(yǎng)老院吃得安全、健康，5月26日，杏花嶺市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)6家養(yǎng)老院食堂進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢測(cè)。
民以食為天，食以安為先。食品安全是衡量一座城市幸福感和安全感的重要指標(biāo)，而養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全更牽動(dòng)著不少人的心。能否保證養(yǎng)老院里老年人吃的安全、放心、健康？5月26日，食品檢測(cè)人員先后走進(jìn)比家美、福樂(lè)居等6家養(yǎng)老院，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食堂內(nèi)存放的食品及其餐飲具進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。檢測(cè)品種包括常見(jiàn)的蔬菜水果、雞蛋、生豬肉以及餐飲具等十多個(gè)品種，檢測(cè)項(xiàng)目主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、雞蛋新鮮度、餐飲具表面潔凈度等。在檢測(cè)過(guò)程中，食品檢測(cè)人員同時(shí)對(duì)食堂所購(gòu)食品的進(jìn)貨渠道以及食品儲(chǔ)存情況進(jìn)行了詳細(xì)登記。據(jù)了解，此次共檢測(cè)樣品58批次，經(jīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)果全部合格。
此外，食品檢測(cè)人員通過(guò)向在院老人詳細(xì)講解食品安全知識(shí)，提醒老人警惕保健品各類不正當(dāng)營(yíng)銷方式，理性消費(fèi)，進(jìn)一步提高了老年消費(fèi)者的自我保護(hù)能力和法治意識(shí)。
（責(zé)編：張凱）
