為切實提升養(yǎng)老院的服務(wù)質(zhì)量，保證老年人在養(yǎng)老院吃得安全、健康，5月26日，杏花嶺市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)6家養(yǎng)老院食堂進(jìn)行了食品安全專項檢測。
民以食為天，食以安為先。食品安全是衡量一座城市幸福感和安全感的重要指標(biāo)，而養(yǎng)老機構(gòu)的食品安全更牽動著不少人的心。能否保證養(yǎng)老院里老年人吃的安全、放心、健康？5月26日，食品檢測人員先后走進(jìn)比家美、福樂居等6家養(yǎng)老院，現(xiàn)場對食堂內(nèi)存放的食品及其餐飲具進(jìn)行了抽樣檢測。檢測品種包括常見的蔬菜水果、雞蛋、生豬肉以及餐飲具等十多個品種，檢測項目主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、雞蛋新鮮度、餐飲具表面潔凈度等。在檢測過程中，食品檢測人員同時對食堂所購食品的進(jìn)貨渠道以及食品儲存情況進(jìn)行了詳細(xì)登記。據(jù)了解，此次共檢測樣品58批次，經(jīng)檢驗項目結(jié)果全部合格。
此外，食品檢測人員通過向在院老人詳細(xì)講解食品安全知識，提醒老人警惕保健品各類不正當(dāng)營銷方式，理性消費，進(jìn)一步提高了老年消費者的自我保護能力和法治意識。
（責(zé)編：張凱）
