4月12日,央視財經頻道“正點財經”欄目以《山西太原:特色美食羊雜割 春日滋補受歡迎》為題,報道太原特色美食羊雜割在春日帶給人們的舌尖暖意。
報道介紹,隨著氣溫逐漸回暖,人們的飲食也隨之作出調整,一些溫補的食物成為大家餐桌上的???。在山西太原,當?shù)厝说拇喝震B(yǎng)生秘訣就少不了一碗熱氣騰騰的羊雜割。羊雜割是太原的特色小吃之一。
報道稱,羊雜割以其鮮美的味道和滋補的作用受到當?shù)鼐用竦臍g迎。“就愛吃這一口,喝肚里面特別暖和。喝羊湯配上油酥餅,特別舒服?!币晃徽谙碛醚螂s割的太原市民贊嘆道。另一位市民說:“嘗起來暖暖的味道,好吃呀,每次有外地的朋友來,都會帶他們嘗一下,比較能代表咱山西的美食特色?!?/p>
(責編:張凱)