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元宵節(jié)“點旺”餐飲市場

來源:太原晚報 作者:李曉琳 2024年02月26日 09:59

  看花燈、猜燈謎、鬧元宵……春節(jié)的年味兒未退,正月十五元宵節(jié)的喜慶氛圍趕到。記者走訪市場發(fā)現(xiàn),元宵節(jié)這兩天,市內(nèi)不少熱門飯店“一桌難求”,火爆程度不亞于春節(jié)期間,元宵節(jié)恰逢周末也是刺激餐飲業(yè)火熱的一個因素,市民們吃美食、賞花燈兩不誤。

  “您好,可以電話先排個號,看到時候您想預(yù)訂的時間段有無退訂空位?!?月23日一大早,準(zhǔn)備晚上和閨蜜小聚的市民江女士,在美團(tuán)上準(zhǔn)備預(yù)訂某連鎖火鍋店的餐位,沒想到,從12時至23時30分的預(yù)訂位幾乎全滿,僅17時和17時30分兩個時間段有空位。她又查詢了該火鍋店其他兩家門店的訂餐情況,幾乎與這家門店如出一轍,都是僅下午時段有空位。她致電咨詢,得到的預(yù)訂信息也是“不確定”,江女士直呼:“這也太火了吧?!?/p>

  無獨有偶。市民潘先生也遇到類似情況,2月22日晚,他約8位好友聚會,預(yù)訂北大街附近一家私房菜,卻被告知只剩一個6人的小包間?!斑^年沒顧上聚,想著年后再聚,沒想到,訂餐還這么火爆?!弊詈?,潘先生想先“搶”訂上再說,雖然包間不能完全滿足聚餐人數(shù)需求,但也先訂上再說。

  親友聚、戰(zhàn)友聚、閨蜜聚……記者走訪市場注意到,與過年期間以家庭為主的聚會相比,元宵節(jié)前后,各種聚會再次“點燃”餐飲企業(yè),市內(nèi)大大小小的飯店生意依舊紅火,尤以特色餐廳、火鍋店等餐位吃緊。

  “春節(jié)到現(xiàn)在上座率一直不低,元宵節(jié)又迎來一波小高峰?!蔽挥诟畺|街一家高檔特色飯店的主管告訴記者,包間預(yù)訂需提前一天,散臺則需要到店排號等位。他分析訂餐火熱的原因還有一個,今年的元宵節(jié)恰逢周末,不少市民選擇外出聚餐“團(tuán)圓”,時間寬裕的同時,還可以兼顧到街頭賞燈、看景,做到吃美食、觀美景兩不誤。

(責(zé)編:范婉璐)
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