25歲的胡娜下班后，經(jīng)常跟著短視頻學做飯。她打算學幾樣家常菜，過年給親友做一頓可口的年夜飯。連日來，記者在社區(qū)采訪發(fā)現(xiàn)，不少年輕人重拾傳統(tǒng)習俗，“突擊”學習烹飪，相關教學類短視頻受到人們熱捧。
胡娜的家鄉(xiāng)在山東泰安，大學畢業(yè)后留在太原。她一日三餐要么在單位食堂吃，要么點外賣，基本是個零基礎的廚房“小白”。平時，父母擔心她吃不好，常打電話詢問?？爝^年了，她決定“惡補”廚藝，過年好好露一手，讓家人放心她在太原的生活。
除了看視頻，她還時常向對門的陳大娘請教，老人耐心教，她仔細地拿著本子做記錄，掌握每道菜的烹飪手法和火候。經(jīng)過幾天的練習，宮保雞丁、蔥爆羊肉、紅燒帶魚、木須肉等幾道家常菜，已做得有模有樣。
28歲的趙敦夫妻倆，最近也在提升廚藝，想過年在家招待親朋好友。趙先生表示，此前除夕夜都是去飯店吃，雖然省事，但缺少一家人圍著灶臺忙活，有說有笑的溫馨場面，年味淡了點。今年，他們做晚輩的要“掌勺”年夜飯，讓老人好好歇一歇。
（責編：鄢妮）
