8月14日，中輕檢驗(yàn)認(rèn)證(太原)有限公司、清徐·食醋檢測(cè)認(rèn)證創(chuàng)新平臺(tái)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理技術(shù)創(chuàng)新中心(輕工業(yè)消費(fèi)品質(zhì)量安全)清徐分中心在“中國(guó)醋都”清徐縣揭牌。借助此次揭牌的三大平臺(tái)，清徐縣將創(chuàng)新食醋檢測(cè)技術(shù)，擦亮“中國(guó)醋都·清徐”金字招牌，有力提升“清徐陳醋”地理標(biāo)志商標(biāo)的知名度和美譽(yù)度。
尤為重要的是，清徐·食醋檢測(cè)認(rèn)證創(chuàng)新平臺(tái)將定期為全縣乃至全省醋企提供包括食醋真實(shí)性檢測(cè)在內(nèi)的技術(shù)服務(wù)，特別是對(duì)清徐縣所有醋企實(shí)行“批批抽檢月月公布”，有效排查食醋領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食醋行業(yè)食品安全防線。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局技術(shù)創(chuàng)新中心(輕工消費(fèi)品質(zhì)量安全)執(zhí)行主任鐘其頂博士在揭牌儀式上表示，清徐·食醋檢測(cè)認(rèn)證創(chuàng)新平臺(tái)目前已投入3000萬(wàn)元，落地建成了技術(shù)創(chuàng)新中心，并已正式投入運(yùn)營(yíng)。食品真實(shí)品質(zhì)(FA)認(rèn)證是科技部食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心率先推出的創(chuàng)新型食品品質(zhì)表達(dá)體系。紫林醋業(yè)、水塔醋業(yè)、美錦醋業(yè)成為在全國(guó)醋行業(yè)率先通過(guò)“FA認(rèn)證”的醋企。
揭牌儀式上，清徐縣41家食醋企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽署了《清徐縣食醋企業(yè)質(zhì)量安全責(zé)任承諾書(shū)》，對(duì)外公開(kāi)承諾將始終堅(jiān)持質(zhì)量第一、信譽(yù)至上的原則，全面履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任和食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)案和產(chǎn)品質(zhì)量召回制度，設(shè)立質(zhì)量投訴電話，杜絕損害消費(fèi)者權(quán)益的事故發(fā)生，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。
