立夏是二十四節(jié)氣中第7個節(jié)氣,溫度明顯升高、炎暑將臨、雷雨增多、農(nóng)作物進入旺季生長。它標(biāo)志著春天的遠(yuǎn)離,夏日的開始。立夏有三候,一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三候王(黃)瓜生。
立夏對心腦血管、糖尿病以及消化系統(tǒng)等慢性病患者來說是不利的。夏季暑邪與濕邪膠著,影響心、脾功能,易出現(xiàn)心煩不寐、上火、疲勞等不適癥狀,養(yǎng)生總原則如汪綺石在《理虛元鑒》里指出:“夏防暑熱,又防因暑取涼,長夏防濕”。
靜心養(yǎng)心,防治心煩不寐
中醫(yī)認(rèn)為“心主夏”,屬火,主血脈,藏神。夏季心陽旺,很多人容易出現(xiàn)頭痛、失眠、煩躁、精神萎靡等心神不寧癥狀。尤其是有心肌缺血、心律失常、高血壓等心血管疾病的老人,更需要關(guān)注心臟保養(yǎng),順應(yīng)節(jié)氣變化。
首先要“心靜自然涼”。其次要做到“戒怒戒躁”,避免大喜大悲,適當(dāng)安排繪畫、釣魚、書法、種花、下棋等偏靜的活動。最后辨虛實,食療調(diào)理。實火患者心煩易怒,口苦咽干,便秘溲赤,多食用菊花、蒲公英、綠豆、淡竹葉、芹菜等;虛火患者神疲乏力,心悸健忘,面色少華,可以多進食茯苓、蓮子、麥冬、龍眼肉、百合、桑椹、雞蛋、藕等。
養(yǎng)心瀉心火,防治上火
夏季陽氣旺盛,人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,出現(xiàn)各種“上火”癥候,如咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂等心火上炎表現(xiàn),大便干燥、小便發(fā)黃等心火下移表現(xiàn)?!端貑?臟氣法時論》:“心主夏,心苦緩,急食酸以收之;心欲軟,急食咸以軟之”,夏季也可以多吃酸味或咸味之品來養(yǎng)心。
平補健脾化濕,防治疰夏
俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!逼⑽柑撊跽哂绕鋬和霈F(xiàn)身體疲勞、四肢無力,食欲減退,逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。立夏吃蛋,鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機鹽含量豐富,是夏日補充鈣、鐵的首選。
夏季飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,多吃蔬菜、瘦肉和時令水果,勿食寒涼冰冷之物。中醫(yī)認(rèn)為濕為夏之主氣,夏季補養(yǎng)還需健脾利濕,開胃消食。藥粥食療既可以健脾開胃,又可補充水分,如絲瓜粥、蘆根粥、西瓜皮粥等。此外,夏季致病微生物極易繁殖,食物極易腐敗變質(zhì),腸道疾病多有發(fā)生,故需講究飲食衛(wèi)生,謹(jǐn)防“病從口入”。
晚睡早起兼午休,防治打盹
“立夏”后晝長夜短,可以稍晚點睡,早點起床,以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化。為了防止“夏打盹”,適當(dāng)增加午休。午睡時間因人而異,一般以0.5-1小時為宜,采取平臥姿勢。午休注意事項:(1)午餐時不宜飲酒、咖啡、濃茶,以免興奮而難以入睡,不能吃太飽。(2)不宜餐后倒頭便睡,應(yīng)活動10分鐘后再入睡。(3)患有低血壓疾病、血液循環(huán)系統(tǒng)障礙病人以及年齡在65歲以上有動脈硬化的老人不適宜長時間午睡。
適當(dāng)運動,忌大汗,防治疲勞
夏天天熱易多汗,選擇散步、游泳、慢跑等運動,微微出汗即可。中醫(yī)認(rèn)為“汗為心之液”,出汗過多會導(dǎo)致心氣陰虧虛,可以選擇性多食一些酸味之品,比如烏梅、五味子、酸梅等,收斂固氣,還可以生津止渴。
推薦食物及食療方
立夏可以食用本地區(qū)當(dāng)季的蔬菜瓜果及水產(chǎn)品。推薦食療方如下:
【涼拌二瓜】
適用人群:濕熱質(zhì)
功效:清熱化濕
制作方法:黃瓜、西瓜皮各適量。將黃瓜洗凈切條,西瓜皮去翠衣切成條,加鹽、味精等調(diào)料腌制10分鐘,淋上麻油即可。佐餐食用。
【淡竹葉粥】
適用人群:心火上炎
制作方法:淡竹葉20克煎湯,去渣,用淡竹葉湯煮大米50克成粥,冰糖調(diào)味,微涼服用,每日早晚各1次。
(本文專家:上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院中醫(yī)預(yù)防保健科主任醫(yī)師 方泓)