1月4日，市安全生產(chǎn)工作專班消息，針對中小餐飲企業(yè)使用“植物油”燃料的系列監(jiān)管事項，我市下發(fā)通知，明確各部門的安全生產(chǎn)監(jiān)管職責。作為安全生產(chǎn)專項整治三年行動工作成果，此舉有效破解了新業(yè)態(tài)下該領域安全監(jiān)管的空白。
“植物油”燃料是一種新型的廚房燒火燃料，主要由普通化工品制成。“植物油”燃料對比傳統(tǒng)燃料(煤炭、液化氣)燃燒熱值高、燃燒效果好，適用于飯店、酒店、食堂使用。近年來，“植物油”燃料市場飛速發(fā)展，但因屬新生事物，缺少相應監(jiān)管。
2021年以來，市安全生產(chǎn)工作專班在工作中發(fā)現(xiàn)部分餐飲企業(yè)以“植物油”作為新型燃料使用，同時收到一些“植物油”作為新型燃料可能誘發(fā)的安全、環(huán)保、健康等問題的反映。為防范化解該隱患，及時回應社會關切，按照“試點先行、推廣規(guī)范”的工作思路，我市選取了小店區(qū)作為試點，穩(wěn)妥推進此項工作的開展。
通知指出，針對“植物油”新型燃料整治工作的政策性強、產(chǎn)業(yè)鏈長、涉及部門職能多，各級各部門要切實履行好屬地和市級各職能部門職責，弄清儲存、運輸、使用等環(huán)節(jié)的底數(shù)，實現(xiàn)信息互通、相互支持，主動研究解決工作中的相關問題，形成工作合力。
通知明確和細分監(jiān)管范圍和監(jiān)管責任，明確了市場監(jiān)管、商務、公安、應急管理、交通運輸、城管、生態(tài)環(huán)境、消防救援等部門以及餐飲主管部門在新型燃料方面的監(jiān)管范圍和監(jiān)管職責。要求各行業(yè)領域主管部門嚴格落實行業(yè)領域安全生產(chǎn)監(jiān)管責任，做好指導、督查和政策解讀，依法依規(guī)、積極穩(wěn)妥完善長效安全監(jiān)管機制，對于發(fā)現(xiàn)的問題及時進行督促整改，消除安全隱患。
