雨水已過(guò)，乍暖還寒，位于晉源區(qū)三家村的“魚(yú)菜混養(yǎng)”溫室大棚里卻溫暖如春，生機(jī)盎然。水靈靈的生菜、綠油油的禾苗、沉甸甸的石榴以及香菜、韭菜等長(zhǎng)勢(shì)喜人，一盆魚(yú)糧撒向魚(yú)池，數(shù)千尾鱸魚(yú)瞬間躍出水面咬食，一派熱鬧景象。大棚內(nèi)，一旁的咨詢(xún)訂購(gòu)電話(huà)響個(gè)不停，等待最新一批綠葉菜新鮮上市。
“魚(yú)菜混養(yǎng)”大棚是依托資源互補(bǔ)共生技術(shù)，將傳統(tǒng)漁業(yè)循環(huán)養(yǎng)殖和大棚蔬菜種植有機(jī)結(jié)合，將養(yǎng)殖魚(yú)用過(guò)的水通過(guò)管道輸送到過(guò)濾槽，經(jīng)過(guò)物理過(guò)濾、生物過(guò)濾和紫外殺菌“三道關(guān)”，將魚(yú)類(lèi)排泄物轉(zhuǎn)化成硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)，成為種菜的“營(yíng)養(yǎng)液”，為種植的蔬菜提供優(yōu)質(zhì)肥料，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖尾水的資源化利用。由于大棚養(yǎng)魚(yú)不受溫度局限，可以飼養(yǎng)三文魚(yú)、鱘魚(yú)、鱸魚(yú)、石斑魚(yú)等高檔名特優(yōu)品種，與北方普通養(yǎng)魚(yú)的一年一產(chǎn)相比，可實(shí)現(xiàn)一年兩產(chǎn)至三產(chǎn)，真正形成了蔬菜品質(zhì)高、魚(yú)類(lèi)品質(zhì)高、經(jīng)濟(jì)效益高、環(huán)保效益高的“一水兩用、一棚雙收”模式。
“作為我省首個(gè)‘魚(yú)菜綜合種養(yǎng)試驗(yàn)示范基地’，‘魚(yú)菜混養(yǎng)’項(xiàng)目是我們撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的有力抓手！”三家村黨支部書(shū)記白慶豐感慨，發(fā)展“魚(yú)菜混養(yǎng)”讓村民有了新的致富方式，大大提高了村民種地的積極性，還將外出打工的年輕人吸引回來(lái)。三家村村民白小明興奮地說(shuō)：“建設(shè)‘魚(yú)菜混養(yǎng)’大棚對(duì)我們村來(lái)說(shuō)，是個(gè)好事情！原來(lái)種地根本沒(méi)效益，現(xiàn)在既能養(yǎng)魚(yú)又能種菜，收入能翻好幾倍。眼下我正計(jì)劃入股，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)！”
一畝左右的“魚(yú)菜混養(yǎng)”大棚造價(jià)為18萬(wàn)元，一年可以收獲三茬魚(yú)、兩茬菜，僅賣(mài)魚(yú)一項(xiàng)一年的純利就在七八萬(wàn)元。目前，三家村魚(yú)菜綜合種養(yǎng)示范基地已建成投產(chǎn)4個(gè)“魚(yú)菜混養(yǎng)”大棚、1個(gè)“魚(yú)稻混養(yǎng)”大棚，二期工程也正在建造。
山西省水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任雷普勛表示：“實(shí)踐證明，大棚養(yǎng)魚(yú)一天只需要補(bǔ)充一立方米水，一茬魚(yú)大概3000斤至5000斤，用水不會(huì)超過(guò)300立方米，通過(guò)循環(huán)還可以實(shí)現(xiàn)尾水零排放，水的利用率達(dá)到90%以上。目前，該系統(tǒng)建設(shè)技術(shù)已基本成熟。2022年全省計(jì)劃建設(shè)1000個(gè)‘魚(yú)菜混養(yǎng)’大棚。通過(guò)大面積推廣‘魚(yú)菜混養(yǎng)’模式，讓傳統(tǒng)蔬菜大棚變成一個(gè)生態(tài)圈，成為可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式?！?/p>
據(jù)了解，2022年，晉源區(qū)將聚焦“強(qiáng)龍頭、延鏈條、建集群”九字方針，積極推廣“魚(yú)混+”綜合種養(yǎng)模式，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)64座綜合種養(yǎng)大棚建設(shè)，開(kāi)啟魚(yú)+稻、蓮、花、果、菜的“魚(yú)混+”生態(tài)化養(yǎng)殖“晉源模式”，以此不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)魚(yú)菜花卉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化、智慧化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品供給水平和效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
