雨水已過，乍暖還寒，位于晉源區(qū)三家村的“魚菜混養(yǎng)”溫室大棚里卻溫暖如春，生機盎然。水靈靈的生菜、綠油油的禾苗、沉甸甸的石榴以及香菜、韭菜等長勢喜人，一盆魚糧撒向魚池，數(shù)千尾鱸魚瞬間躍出水面咬食，一派熱鬧景象。大棚內，一旁的咨詢訂購電話響個不停，等待最新一批綠葉菜新鮮上市。
“魚菜混養(yǎng)”大棚是依托資源互補共生技術，將傳統(tǒng)漁業(yè)循環(huán)養(yǎng)殖和大棚蔬菜種植有機結合，將養(yǎng)殖魚用過的水通過管道輸送到過濾槽，經過物理過濾、生物過濾和紫外殺菌“三道關”，將魚類排泄物轉化成硝酸鹽類物質，成為種菜的“營養(yǎng)液”，為種植的蔬菜提供優(yōu)質肥料，實現(xiàn)了養(yǎng)殖尾水的資源化利用。由于大棚養(yǎng)魚不受溫度局限，可以飼養(yǎng)三文魚、鱘魚、鱸魚、石斑魚等高檔名特優(yōu)品種，與北方普通養(yǎng)魚的一年一產相比，可實現(xiàn)一年兩產至三產，真正形成了蔬菜品質高、魚類品質高、經濟效益高、環(huán)保效益高的“一水兩用、一棚雙收”模式。
“作為我省首個‘魚菜綜合種養(yǎng)試驗示范基地’，‘魚菜混養(yǎng)’項目是我們撬動鄉(xiāng)村振興的有力抓手！”三家村黨支部書記白慶豐感慨，發(fā)展“魚菜混養(yǎng)”讓村民有了新的致富方式，大大提高了村民種地的積極性，還將外出打工的年輕人吸引回來。三家村村民白小明興奮地說：“建設‘魚菜混養(yǎng)’大棚對我們村來說，是個好事情！原來種地根本沒效益，現(xiàn)在既能養(yǎng)魚又能種菜，收入能翻好幾倍。眼下我正計劃入股，準備大干一場！”
一畝左右的“魚菜混養(yǎng)”大棚造價為18萬元，一年可以收獲三茬魚、兩茬菜，僅賣魚一項一年的純利就在七八萬元。目前，三家村魚菜綜合種養(yǎng)示范基地已建成投產4個“魚菜混養(yǎng)”大棚、1個“魚稻混養(yǎng)”大棚，二期工程也正在建造。
山西省水產技術推廣服務中心主任雷普勛表示：“實踐證明，大棚養(yǎng)魚一天只需要補充一立方米水，一茬魚大概3000斤至5000斤，用水不會超過300立方米，通過循環(huán)還可以實現(xiàn)尾水零排放，水的利用率達到90%以上。目前，該系統(tǒng)建設技術已基本成熟。2022年全省計劃建設1000個‘魚菜混養(yǎng)’大棚。通過大面積推廣‘魚菜混養(yǎng)’模式，讓傳統(tǒng)蔬菜大棚變成一個生態(tài)圈，成為可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農業(yè)生產模式?！?/p>
據(jù)了解，2022年，晉源區(qū)將聚焦“強龍頭、延鏈條、建集群”九字方針，積極推廣“魚混+”綜合種養(yǎng)模式，高標準推進64座綜合種養(yǎng)大棚建設，開啟魚+稻、蓮、花、果、菜的“魚混+”生態(tài)化養(yǎng)殖“晉源模式”，以此不斷延伸產業(yè)鏈條，推動魚菜花卉產業(yè)規(guī)?；⒓s化、智慧化發(fā)展，提高農產品供給水平和效益，促進農業(yè)增效、農民增收。
