“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，又到一年吃蟹季。9月23日，記者探訪我市海鮮市場后發(fā)現(xiàn)，眼下海鮮銷售非常火爆，螃蟹更是絕對的搶手貨。由于中秋已過，螃蟹價格也出現(xiàn)了明顯回落，此時品蟹正當(dāng)時。
價格降了不少
“中秋100元一斤的大閘蟹，這還沒兩天，就降到了50元一斤?！?月23日一大早，剛從海鮮市場買完螃蟹的市民張欣發(fā)了這樣一條朋友圈。她告訴記者，中秋節(jié)前一天，她買了20只三兩左右的母蟹，共花費了500元，單斤價格達到了百元，平均每只要25元左右?！斑@剛過了中秋，在同一家攤鋪，也是挑的三兩左右母蟹，6只花了84元，一斤才50元，真是便宜了好多。”
昨天，記者來到位于敦化南路的五龍口海鮮市場?！百I蟹子嗎？便宜了，又肥又鮮。”一進市場記者看到，大大小小的檔口前擺滿了一箱箱的螃蟹。只要有顧客路過，商戶都會熱情推介。在一家海鮮攤鋪，新上市的母蟹和公蟹均有銷售，規(guī)格分別為2.5兩、3兩、4兩，價格從每斤38元到65元不等。“現(xiàn)在太原市場供應(yīng)的大閘蟹，多來自江蘇的太湖產(chǎn)區(qū)，也有一些來自洪澤湖、高郵湖、長蕩湖等產(chǎn)區(qū)的，價格相差無幾?！痹摂備伾虘艚榻B說，雖然是旺季，但這兩天的螃蟹價格要比中秋節(jié)便宜不少。3兩規(guī)格的母蟹，中秋假期一斤價格要100元以上，現(xiàn)在最多也就55元，公蟹也就40元左右。
“總體來看，今年螃蟹價格不高。市場里同等品質(zhì)的螃蟹，價格要比去年同期便宜三分之一左右?！痹诹硪患液ｕr攤鋪，商戶也表示，臨近中秋和中秋節(jié)當(dāng)天，螃蟹價格出現(xiàn)了明顯上漲，但中秋節(jié)一過，立馬就降了下來?！澳戏降拇箝l蟹陸續(xù)開捕上市，而且今年產(chǎn)量大增，價格自然會有所下降。另外，9月開海后梭子蟹等海鮮供應(yīng)量也非常充足?，F(xiàn)在市場上無論河蟹還是海蟹都不缺，價格比去年同期便宜不少?！?/p>
吃螃蟹擦亮眼
每到吃蟹季，陽澄湖大閘蟹都備受關(guān)注。不過，記者走訪多個海鮮市場后發(fā)現(xiàn)，如今已經(jīng)很少有商家以此為噱頭進行售賣?！艾F(xiàn)在市場內(nèi)應(yīng)該沒有商家賣陽澄湖大閘蟹?！痹谌f吉海鮮副食批發(fā)市場，經(jīng)營水產(chǎn)生意的常女士告訴記者，一來陽澄湖大閘蟹在9月22日才開捕，到進入北方市場，還有一段時間；二來產(chǎn)量有限，對于售賣要求很高，價格也比較貴，所以除了電商平臺外，現(xiàn)在市場里的商家們都很少售賣陽澄湖大閘蟹。
往年，大閘蟹還沒上市時，各大渠道銷售的蟹券、蟹卡早已火熱，但今年蟹券、蟹卡的銷售明顯乏力?！斑@種情況是正常的。”蟹狀元經(jīng)營店的一位工作人員表示，這幾年大閘蟹已變得越來越“平?！?，價格也持續(xù)走低，再加上通過禮券、禮卡提貨大閘蟹有些限制，比如需提前一天預(yù)約等，使得人們對禮券、禮卡的熱度有所降低，市民如果自己食用一般會到海鮮市場直接選購。
據(jù)了解，由于供應(yīng)地養(yǎng)殖技術(shù)提升，今年大閘蟹產(chǎn)量有所增加，供應(yīng)量充足，所以商家們預(yù)計，后期價格還會下降。業(yè)內(nèi)人士也提醒市民，在選購螃蟹時，不要只關(guān)注價格，對于品質(zhì)也要多留心眼，盡量挑選蟹身厚實的大閘蟹。另外，購買蟹券、蟹卡時盡量選擇正規(guī)的線下實體商家或是信譽較高的電商購買。
