9月7日，杏花嶺區(qū)殘聯(lián)舉辦的殘疾人中式面點技能培訓班，在職工新街街道新村社區(qū)開班。50名殘疾學員在培訓中既學到了技能，又增強了信心。
為做好常態(tài)化疫情防控，參加培訓的人員要接種新冠疫苗，全程佩戴口罩，并嚴格按照疫情防控要求測體溫、看“三碼”、做登記。授課現(xiàn)場要做到每日勤消毒、多通風，確?；顒影踩行蜷_展。
本次培訓聘請資深面點制作師為學員授課，培訓內(nèi)容豐富，分為理論學習、實際操作兩個部分，涵蓋了手抓餅、香酥小麻花、餡餅、南瓜養(yǎng)生餅、紅油抄手、核桃酥等十余種面點的制作加工技能。培訓中，授課老師詳細講解了面點制作的材料、步驟、方法，并通過現(xiàn)場“手把手”的教學形式傳授了制作面點的技術(shù)和技巧，讓每一個學員都學到了實用的技能。
據(jù)介紹，此次培訓班為期10天，通過培訓讓參訓殘疾人掌握了一項生活中的常用技能，幫助他們提升了就業(yè)的信心和能力。
（責編：鄢妮）
