水稻田里，眾多莊稼把式擼起袖子、挽起褲腿、喊著號子，紛紛下水，打秧、運秧、拋秧、插秧……一片片黑泥畦變成一行行綠油油的稻田。5月29日，以“千年厚禮晉祠大米”為主題的晉源區(qū)第四屆插秧文化節(jié)在花塔村的稻田公園舉行。
享譽三晉的晉祠大米，有3300年的栽培歷史，素有“北稻一絕、皇家貢品”之稱。當日上午，慕名而來的游客紛紛卷起褲腿與當地村民比賽插秧，體驗“手把青秧插滿天，低頭便見水中天”的樂趣。一群騎行愛好者在青翠欲滴的稻田間騎行，生態(tài)放養(yǎng)體驗區(qū)魚蝦蟹特別活躍，吸引著游客的關注?，F(xiàn)場新鮮蒸制出爐的晉祠米粽冒著混合米香、棗香、粽葉香的熱氣，讓人垂涎欲滴。以自然原野為舞臺的情景表演展示晉祠大米生、長、收、藏的過程，淋漓盡致地展現(xiàn)晉源的山美水美和晉祠大米深厚的文化內涵。
今年以來，晉源區(qū)以建設全省一流的“菜籃子、米袋子、果盤子、花架子”為目標，配套布局晉祠大米、特色果蔬等都市城郊農業(yè)，積極推進晉祠大米產業(yè)園的高質量建設，以“區(qū)域化布局、標準化生產、規(guī)模化種植、產業(yè)化發(fā)展、集約化經營、品牌化打造”為模式，在晉祠鎮(zhèn)王郭村、北大寺村、南大寺村、長巷村、赤橋村、花塔村，通過土地流轉等方式恢復試種晉祠水稻，讓綠色稻田連成線接成片，美麗風景不斷線。截至目前，晉祠水稻恢復種植面積已達3500畝。
近年來，該區(qū)引進新品種，開展優(yōu)質水稻示范區(qū)建設、有機旱作水稻示范片建設，讓晉祠大米產量和品質有了質的飛躍，優(yōu)質稻示范田稻谷的畝產已達到550公斤至800公斤。同時，推進晉祠大米加工、包裝提升項目及“晉祠大米”國家地理標志保護產品認證工程，挖掘晉祠大米文化價值符號，重塑區(qū)域性特色農產品品牌。此外，實施稻花城項目，恢復昔日荷花世界稻花香的美麗景觀，再現(xiàn)“禾稻之美，甲于通省”的豐饒景象，做大做強鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，用一粒米撬動全域旅游。
