踐行社會主義核心價(jià)值觀，東湖醋園是個(gè)典范。在這里，所有員工奉行“良心、用心、苦心”經(jīng)營理念，傳承古法技藝，一心釀造山西好醋；同時(shí)，積極播撒“文明”“愛國”“友善”等核心價(jià)值觀的種子，熱衷社會公益事業(yè)，他們用自身實(shí)際行動詮釋了山西人“厚道做人”的理念。
一心釀好醋
東湖醋園位于我市杏花嶺區(qū)馬道坡街，是宣傳展示山西老陳醋傳統(tǒng)釀制技藝的特色工業(yè)園區(qū)。在整潔的園區(qū)內(nèi)，“社會主義核心價(jià)值觀”景觀小品十分醒目，“誠信進(jìn)取”“良心處事，用心傳承，苦心經(jīng)營”“老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)做事”“文明旅游”等標(biāo)語隨處可見，整個(gè)園區(qū)營造出了濃厚的企業(yè)文化氛圍。
“每周一早上，醋園都要舉行升國旗儀式。每天早上做操時(shí)，我們都要把‘良心處事，用心傳承，苦心經(jīng)營’等企業(yè)文化口號喊出來?！笨头S鑫，一名90后，入職兩年，當(dāng)他提到企業(yè)文化時(shí)，張口就來，頭頭是道。許鑫介紹，作為山西傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表，東湖醋園時(shí)時(shí)處處不忘宣揚(yáng)社會主義核心價(jià)值觀、道德模范先進(jìn)事跡，同時(shí)倡導(dǎo)誠信做人做事，設(shè)立職工工會，保障員工福利；他們還努力豐富職工文化生活，創(chuàng)造和諧的勞動關(guān)系，讓社會主義核心價(jià)值觀深深融入了企業(yè)文化。先進(jìn)的文化理念，更體現(xiàn)在生產(chǎn)活動中。走進(jìn)山西老陳醋生產(chǎn)車間，只見這里嚴(yán)格執(zhí)行“蒸、酵、熏、淋、陳”經(jīng)典古法釀造工藝設(shè)置生產(chǎn)環(huán)節(jié)，車間里醋香撲鼻，產(chǎn)出的老陳醋口感醇厚、回甘帶有甜味兒。講解員陳宇杰指著一塊“大磚頭”樣的物體，告訴記者，山西老陳醋一大工藝特點(diǎn)是大曲發(fā)酵，眼前這塊‘磚’就是大曲，是釀醋的關(guān)鍵原料，相當(dāng)于蒸饅頭用的發(fā)酵劑。山西老陳醋使用的大曲由大麥和豌豆粉碎壓制而成，經(jīng)過三四個(gè)月發(fā)酵，產(chǎn)生了豐富的微生物才能使用，其中的“紅心曲”對原料要求非常嚴(yán)格，是大曲里的上品。“雖然制作‘紅心曲’用時(shí)長、成本高，但我們依然嚴(yán)格傳承古法技藝，只為產(chǎn)出地道山西老陳醋?！?/p>
傳播正能量
作為“全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)”，東湖醋園在向游客展示山西老陳醋傳統(tǒng)釀造技藝的同時(shí)，也積極宣揚(yáng)富強(qiáng)、文明、愛國、敬業(yè)、誠信、友善等理念。
“醋園每年接待數(shù)十萬中外游客，其中，接待未成年游客達(dá)3萬人次，中小學(xué)生在參觀老陳醋制作工藝的過程中，收獲了對傳統(tǒng)文化的自信心和自豪感?！睎|湖醋園旅游部經(jīng)理連佳介紹，在五一勞動節(jié)、七一建黨節(jié)、八一建軍節(jié)、十一國慶節(jié)等重大節(jié)慶到來時(shí)，醋園還會挖掘歷史重大事件所蘊(yùn)含的核心價(jià)值觀內(nèi)涵，組織開展系列慶祝和紀(jì)念活動，大力弘揚(yáng)家國情懷。比如，在七一建黨節(jié)，東湖醋園舉辦了“尋找太原最美老黨員，感恩紅色初心”主題活動，邀請黨員來東湖醋園講述黨史、講述黨員自己或身邊人的奮斗史，播撒紅色基因，廣泛開展黨史、國史、改革開放史的愛國主義教育，同時(shí)還邀請來園的游客們唱響紅歌。
現(xiàn)在的東湖醋園，是山西省“科普教育基地”，是太原市“學(xué)生社會實(shí)踐基地”，還是多所院校的社會實(shí)踐基地，包括：山西大學(xué)經(jīng)濟(jì)與工商管理學(xué)院MBA教育中心“實(shí)踐教學(xué)基地”，山西財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院“教學(xué)實(shí)踐基地”，太原師范學(xué)院附屬中學(xué)、太原市師范中學(xué)?！吧鐣?shí)踐基地”，山西省中小學(xué)質(zhì)量教育“社會實(shí)踐基地”，上海交通大學(xué)“社會實(shí)踐基地”，長春師范大學(xué)“社會實(shí)踐基地”。此外，東湖醋園還設(shè)立“未成年人活動展示”區(qū)域和“志愿者服務(wù)展示”區(qū)域，增設(shè)展示社會主義核心價(jià)值觀的景觀小品和宣傳展板、“山西省道德模范”宣傳欄、設(shè)立電子學(xué)習(xí)平臺，開展豐富多彩的文旅活動，宣揚(yáng)社會主義核心價(jià)值觀。
熱心公益事
愛國是本分，也是責(zé)任，是心之所系，亦是情之所歸。東湖醋園，通過勇于承擔(dān)社會責(zé)任、熱心公益事業(yè)，將這一情懷體現(xiàn)了出來。講解員陳宇杰介紹，在日常游客接待過程中，東湖醋園會組織志愿者為游客免費(fèi)講解，引導(dǎo)游客文明旅游、張貼文明標(biāo)語，做到知行合一，踐行社會主義核心價(jià)值觀。
2019年，我市舉行第二屆全國青年運(yùn)動會期間，東湖醋園是二青會志愿者服務(wù)站點(diǎn)，為二青會提供志愿服務(wù)保障，為來并參與賽事的運(yùn)動員和教練們提供便利和公益服務(wù)，同時(shí)還為來園游客提供二青會賽事的查詢、交通路線指引等工作。
2020年1月，嚴(yán)峻疫情形勢牽動著每一位國人的心，全體東湖人更是將愛國主義情懷內(nèi)化為愛國的實(shí)際行動。1月21日，東湖醋園啟動疫情防控整體運(yùn)行機(jī)制，全體東湖人萬眾一心，眾志成城，向白求恩醫(yī)院、山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院、太原市第四人民醫(yī)院、太原市中心醫(yī)院、山西省中醫(yī)院在內(nèi)的多家新冠肺炎治理定點(diǎn)醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員及醫(yī)院后勤、馳援武漢的“白衣戰(zhàn)士”家屬、街辦、社區(qū)、各防疫站等一線防疫人員捐獻(xiàn)“英雄”老陳醋、“英?！北＝〈椎葍r(jià)值50余萬元的愛心物資，助力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。 2021年過年期間，東湖醋園還為太原市醫(yī)務(wù)人員、環(huán)衛(wèi)工人、交警和老黨員每人準(zhǔn)備了一份山西老陳醋和老西醋芯元宵。
道德模范多
先進(jìn)的社會主義核心價(jià)值觀，塑造了東湖醋園良好的企業(yè)文化氛圍，時(shí)間久了，這一環(huán)境更深刻影響著東湖醋園的員工們。愛國情懷，文明舉止，和善笑容，認(rèn)真態(tài)度……東湖醋園員工們的身上正能量滿滿，涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀員工和基層道德模范。2020年12月31日，東湖醋園旅游部經(jīng)理連佳被評為第四季最美時(shí)代新人。15年來她情系東湖醋園，深耕老陳醋文化底蘊(yùn)，讓青少年在深度體驗(yàn)中確立價(jià)值坐標(biāo)，激發(fā)愛國情懷。
任小梅，車間經(jīng)理。她幾十年不辭辛勞，在節(jié)慶銷售高峰期，面對生產(chǎn)壓力與銷售壓力，不懈怠不推諉，熱情主動投身工作當(dāng)中，與生產(chǎn)員工一起加班加點(diǎn)，確保產(chǎn)品保質(zhì)保量。
李慶紅，原材料庫管主要負(fù)責(zé)人，十幾年兢兢業(yè)業(yè)，發(fā)揚(yáng)工匠精神，在原材料管理中無任何差錯(cuò)和責(zé)任事故，確保及時(shí)準(zhǔn)確供給、調(diào)運(yùn)原材料。
李丁香，小食品車間主任，研發(fā)了醋糟餅干、老西開口笑、老西麻花等東湖醋衍生休閑食品。其中，“東湖醋桃酥”還被選為外交部山西推介會菜品。
王保玉，園區(qū)安保員，助人為樂，用自身品德時(shí)時(shí)處處感染著身邊人。2019年9月28日上午，一名司機(jī)在大門處撿到一個(gè)大號錢包，轉(zhuǎn)交給安保人員王保玉。兩人打開錢包發(fā)現(xiàn)，內(nèi)有四張身份證、二十多張銀行卡、兩本駕駛證及2000元現(xiàn)金。面對這一情況，兩人立即在園內(nèi)尋找失主，經(jīng)核實(shí)在最短時(shí)間內(nèi)將錢包交還了原主。
在醋味飄香的園區(qū)內(nèi)，這樣感人的美德故事，每天都在發(fā)生著……
