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        春暖花開(kāi) 太原肉蛋菜價(jià)格都在降

        來(lái)源:太原晚報(bào) 作者:賀娟芳 2021年03月21日 07:27

          降降降,市民關(guān)心的肉菜價(jià)格近日下降了。連日來(lái),記者走訪我市多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,目前多數(shù)肉菜價(jià)格以穩(wěn)為主,穩(wěn)中有跌。其中,豬肉價(jià)格延續(xù)回落走勢(shì),降幅近20%,果蔬價(jià)格和年前相比也回落不少,市民的“菜籃子”拎得穩(wěn)當(dāng)。

          豬肉價(jià)格降好多

          3月19日上午,記者在五龍口海鮮批發(fā)市場(chǎng)看到,各個(gè)豬肉檔口都擺滿了豬骨、瘦肉、五花肉等,品種多樣,不少市民正在攤檔前挑選。有市民表示,最近購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí),發(fā)現(xiàn)價(jià)格降了不少,特別是前后腿肉等。“春節(jié)的時(shí)候,豬肉賣(mài)到30元一斤,過(guò)完年后一路下降。這兩天又回到了‘一字頭’時(shí)代。”正在某攤位前挑選豬肉的市民楊阿姨說(shuō),“豬肉自由了,今天咱吃紅燒肉?!?/p>

          在西吳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),豬肉的價(jià)格基本上也是這個(gè)水準(zhǔn),“這么好的五花肉19元,便宜了好多。盡管價(jià)格降了,但生意卻沒(méi)有以前那么好。”一位肉攤老板說(shuō),每年的3月份都是豬肉消費(fèi)淡季,今年降價(jià)的程度算是這兩年最多的,以前最多降個(gè)1到2元,今年降了近10元。 業(yè)內(nèi)人士分析稱,豬肉價(jià)格之所以下降如此明顯,主要是因?yàn)榇汗?jié)過(guò)后,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求下降,肉價(jià)進(jìn)入下行通道,再加上近年來(lái)政策的支持和市場(chǎng)刺激,養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬熱情高漲,生豬存欄率較高。按照目前的情況來(lái)看,豬肉價(jià)格基本會(huì)保持在現(xiàn)在的低位狀態(tài)。

          果蔬價(jià)格在回落

          在豬肉價(jià)格下跌的同時(shí),隨著氣溫上升,本地蔬菜供應(yīng)量明顯增加,價(jià)格也迎來(lái)下降趨勢(shì)。記者走訪多個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)和生鮮超市了解到,各種蔬菜品類非常豐富,韭菜、黃瓜、青椒、芹菜等紛紛降價(jià),韭菜、菠菜等價(jià)格每500克在2.5元左右。“除了豆角、大蔥和南瓜價(jià)格略高外,其他蔬菜的價(jià)格都在合理區(qū)間,今天的西紅柿只賣(mài)2元錢(qián),你看這品相多好?!睂?dǎo)購(gòu)員告訴記者,除了蔬菜外,蘋(píng)果、梨、香蕉等水果價(jià)格也在回落。

          來(lái)自發(fā)改委的最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,芹菜和韭菜的價(jià)格環(huán)比2月份下降了49%以上,青椒和尖椒的價(jià)格降幅也在40%以上,蘋(píng)果下降6%、梨下降10%,香蕉下降0.26%,油菜、圓白菜、西紅柿、茄子、黃瓜環(huán)比數(shù)據(jù)都在大幅下降。據(jù)了解,節(jié)后農(nóng)產(chǎn)品延續(xù)下行趨勢(shì),主要由于3月是傳統(tǒng)淡季,需求量收縮導(dǎo)致。此外,隨著氣溫升高,蔬菜的生長(zhǎng)速度加快,大批量上市也是價(jià)格下降的原因。 隨著春季氣溫逐漸升高,市民的飲食也跟著有所調(diào)整?!按禾靵?lái)了,多吃點(diǎn)綠色蔬菜,健康養(yǎng)生。最近蔬菜價(jià)格正好也降下來(lái)了,多買(mǎi)一些回家。”買(mǎi)了一袋子綠色蔬菜的吳先生說(shuō)。

          雞蛋、水產(chǎn)品也在降

          除了豬肉、果蔬外,雞蛋和水產(chǎn)品的價(jià)格也進(jìn)入下降通道?!镑|魚(yú)18元,江團(tuán)10元,草魚(yú)8.5元,羅非9元,冰鮮蝦35元……”五龍口海鮮批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),攤販們大聲地吆喝著?!斑@幾天價(jià)格有波動(dòng),但是整體不高。相比春節(jié),那是大幅下降?!睌傊魍跸壬Q。來(lái)自發(fā)改委的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,草魚(yú)、帶魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)的價(jià)格環(huán)比降幅在7%以上,凍蝦的降幅是1.37%。

          采訪中,記者了解到,市場(chǎng)上雞蛋的平均售價(jià)是每500克4.3元,降幅為3.94%。雞蛋價(jià)格下跌主要是受市場(chǎng)供需關(guān)系的影響。春節(jié)過(guò)后,由于多數(shù)市民節(jié)前儲(chǔ)備的雞蛋需要消耗,終端市場(chǎng)需求量銳減,且食品加工企業(yè)對(duì)雞蛋的需求量也有所減少,雞蛋市場(chǎng)需求整體低迷;而近期天氣回暖,蛋雞產(chǎn)蛋量也有所增加,雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)較為充足,市場(chǎng)呈現(xiàn)階段性供大于求局面,因此蛋價(jià)持續(xù)回落。

          此外,和市民餐桌密切相關(guān)的雞肉、羊肉、菜籽油等食品價(jià)格也有小幅回落,米、面、白糖、牛肉、牛奶價(jià)格都保持穩(wěn)定,市民盡可放心。 

        (責(zé)編:馬騰飛)
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