1月21日，太原市農業(yè)農村局消息，自2020年以來，我市按照省委、省政府提出將“山西藥茶”打造成為全國第七大茶系的發(fā)展戰(zhàn)略的部署要求，積極開展藥茶質量提升活動，初步走出研發(fā)、加工、文化、流通為核心的“四輪驅動”藥茶發(fā)展之路。
為筑牢藥茶質量安全防線，農業(yè)部門積極組織各類專業(yè)技術人員進基地、進企業(yè)、進市場，開展藥茶生產、加工和流通等方面技術培訓指導，巡回檢查各類藥茶企業(yè)的安全生產，嚴把原料關，幫企業(yè)樹立“質量意識”和“品牌意識”。
同時，山西中科智匯藥茶研究院以中華全國合作社杭州茶葉研究院和國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心為技術依托，與省城大專院校和科研院所聯(lián)合，積極開展藥茶營養(yǎng)價值研究、制作工藝研發(fā)等工作，為企業(yè)發(fā)展提供技術支撐。
目前，太原市共有37家從事藥茶生產開發(fā)及原料種植的企業(yè)，其中21家企業(yè)開發(fā)出70個品種的藥茶產品，主要有：桑葉茶、柿葉茶、連翹茶、蒲公英茶、毛建茶、沙棘葉茶、山楂葉茶、黃芪茶、黨參茶、酸棗葉茶、黃芩茶等，同時還開發(fā)了金花茶、茶伴侶、養(yǎng)生茶點等系列產品以及煮水鐵壺、陶瓷茶具、玻璃茶具等茶器產品。8家企業(yè)的14種藥茶產品獲得省藥茶產業(yè)聯(lián)盟授權，全市藥茶產業(yè)如雨后春筍般發(fā)展起來。
全媒體記者：王昕
通訊員：江志軍
（責編：馬騰飛）
