冷鏈為何潛藏風險大?天津市衛(wèi)健委副主任顧清介紹,此前研究證實新冠病毒在零下二十攝氏度的條件下仍可存活,冷庫環(huán)境溫度較低,適合病毒長期存活。而對很多人擔心的冷鏈食品的安全性問題,專家就安全食用冷鏈食品提出建議。
(責編:王春宇)
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冷鏈為何潛藏風險大?天津市衛(wèi)健委副主任顧清介紹,此前研究證實新冠病毒在零下二十攝氏度的條件下仍可存活,冷庫環(huán)境溫度較低,適合病毒長期存活。而對很多人擔心的冷鏈食品的安全性問題,專家就安全食用冷鏈食品提出建議。