10月10日至12日，在第103屆全國糖酒商品交易會上，清徐縣委、縣政府組織全縣34家醋企業(yè)集體亮相，共同參加“清徐老陳醋濟南行”品牌推介活動。
推介會現(xiàn)場，來自清徐縣的34家醋企業(yè)受到了全國客商的關(guān)注。在現(xiàn)場搭建的展館里，琳瑯滿目的醋產(chǎn)品擺滿了展架。工作人員介紹說，這次展會帶來的產(chǎn)品足有上百種，產(chǎn)品的定位和包裝都實現(xiàn)了多樣化，能夠滿足多種消費需求。清徐縣政府副縣長劉紫霞介紹，清徐老陳醋釀制技藝2006年被國務(wù)院批準命名為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。食醋釀造作為清徐縣傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，集傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代技術(shù)于一體，具有傳承歷史、拓展清徐知名度的名牌效應(yīng)，是清徐縣著力打造的一塊金字招牌。
截至目前，清徐縣共有獲得食品生產(chǎn)許可證的食醋生產(chǎn)企業(yè)45家，食醋年產(chǎn)規(guī)模達到70萬噸，是全國最大的食醋生產(chǎn)基地。全縣食醋產(chǎn)業(yè)已有五大系列200多個品種，產(chǎn)品遠銷國外暢銷全國，年產(chǎn)值達到65億元，是名副其實的“中國醋都”。
據(jù)悉，此次“清徐老陳醋濟南行”品牌推介活動，是清徐縣成立醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會以來，繼成都行、天津行、廣州行之后，第四次走向全國。
（責(zé)編：馬騰飛）
