市消協聯合四單位倡議“使用公筷公勺”，全市百余家餐飲企業(yè)響應，不少家庭積極參與，引發(fā)社會熱議。
合餐制是我們的傳統文化，同事們、朋友們、一家人聚在一起，其樂融融，自有妙處。但突發(fā)的疫情提醒我們，合餐制有傳播疾病的潛在風險，筷來箸往為病菌病毒擴散打開方便之門，近距離接觸帶來的飛沫傳播有可能給大家?guī)砀腥撅L險。餐飲企業(yè)配公筷公勺，消費者使用公筷公勺，餐桌備公筷公勺，各取所食，碗筷專用，原本不該由消協倡議，而應該是我們共同遵守的行為準則。
用公筷公勺不是矯情，而是出于文明和衛(wèi)生的考量，既保護了自己，也保護了他人，更彰顯了企業(yè)和家庭的社會責任。使用公筷公勺，對早已習慣于圍坐合餐的國人，要摒除“一雙筷子吃天下”的舊習，不可能一蹴而就。這就需要相關職能部門加強知識普及，使公眾認識到使用公筷公勺的重要性，讓人們了解相關知識、形成共識。餐飲企業(yè)要積極行動起來，在上菜時配上公筷公勺，提醒勸導消費者使用公筷公勺。餐桌文明，離不開家庭的積極作用。家庭中，成人應當帶好頭，即便不能實行分餐制，也應該盡快養(yǎng)成使用公筷公勺的習慣，使之成為一種生活自覺。如此，才能把公筷公勺真正用起來，并使其成為普遍的文化認同。
（責編：張詩陽）
