新華社柏林1月21日電 (記者張毅榮)世界總?cè)丝诂F(xiàn)正逐漸接近80億。如何在不破壞地球環(huán)境系統(tǒng)的前提下養(yǎng)活不斷增長的人口？一項(xiàng)新研究顯示，通過改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、減少食物浪費(fèi)、調(diào)整飲食等方式，地球能夠?yàn)?00億人提供充足、健康的飲食。
德國波茨坦氣候影響研究所等機(jī)構(gòu)研究人員20日在英國《自然·可持續(xù)發(fā)展》雜志上發(fā)表論文介紹，為探究地球在保證環(huán)境可持續(xù)性的同時(shí)能夠養(yǎng)活多少人，他們選取了生物圈完整性、土地系統(tǒng)變化、淡水使用和氮流動(dòng)四項(xiàng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的環(huán)境指標(biāo)，并借助復(fù)雜模型展開分析。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，理論上，地球可在環(huán)境系統(tǒng)不被破壞的前提下養(yǎng)育100億人口，但這需要技術(shù)和社會(huì)文化轉(zhuǎn)型。例如，在一些地區(qū)，加強(qiáng)對水、土地和肥料的有效管理，能大大提高糧食產(chǎn)量，且這種可持續(xù)農(nóng)業(yè)還有助應(yīng)對氣候變化。
領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的迪特爾·格滕說：“目前全球近乎一半的糧食生產(chǎn)超出了環(huán)境的承載邊界。農(nóng)牧業(yè)占用了太多土地，施肥過度、灌溉模式粗放……我們需要重新思考如何生產(chǎn)糧食。”
研究人員還提出，可以通過改變飲食習(xí)慣促進(jìn)地球可持續(xù)發(fā)展，比如用更多豆類和其他蔬菜替代肉類來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，這不僅有助保護(hù)環(huán)境，還有益身體健康。另外，減少食物浪費(fèi)也非常重要。
