鮮美的螃蟹進(jìn)入成熟季，香嫩的鱸魚(yú)價(jià)格大批量上市……11月6日，記者走訪我市多家超市、菜市場(chǎng)了解到，隨著豐收季的到來(lái)，海鮮市場(chǎng)品種豐富、花樣繁多，而且價(jià)格還不貴，市民的“菜籃子”也悄然發(fā)生變化，海鮮日漸成為餐桌的新主力。
昨天，記者在西吳農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)看到，海鮮門(mén)店的銷(xiāo)量非常火爆，部分水產(chǎn)海鮮柜組內(nèi)部分魚(yú)類(lèi)已售光。剛買(mǎi)了一條鱸魚(yú)的馬女士說(shuō)：“鱸魚(yú)一斤19元，以后就選海鮮了，價(jià)格便宜，還比豬肉有營(yíng)養(yǎng)?！?/p>
記者看到各家商販們都把海鮮分類(lèi)擺好，蝦類(lèi)、貝類(lèi)擺放在明顯的位置?！斑x擇蝦類(lèi)、貝類(lèi)的市民比較多?！焙ｕr商店的工作人員告訴記者，因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)比較便宜，很多市民會(huì)選擇早上來(lái)購(gòu)買(mǎi)新鮮的蝦類(lèi)、貝類(lèi)，“我們將商品放在明顯的位置，方便顧客選購(gòu)?！庇浾咴谑袌?chǎng)上了解到，花甲和草魚(yú)的價(jià)格在每500克6元左右，鱸魚(yú)19元、桂魚(yú)26元，基圍蝦價(jià)格集中在35元至45元之間。
除了海鮮之外，價(jià)格相對(duì)便宜的雞、鴨等禽肉類(lèi)也成了市民的新寵。記者在菜市場(chǎng)看到，禽肉類(lèi)攤檔前擠著不少市民，每個(gè)攤檔都有兩至三人在幫忙售賣(mài)，攤主們還是忙個(gè)不停?！芭c往來(lái)相比，牛羊肉價(jià)格波動(dòng)不大，處于正常范圍。同時(shí)，隨著海鮮大量上市，價(jià)格也呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，最近吃魚(yú)的市民比較多，帶魚(yú)、黃花魚(yú)、海鯽魚(yú)、鯧魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)輪著吃,大人吃不吃肉無(wú)所謂,主要是家里有孩子,吃魚(yú)現(xiàn)在價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)同樣也很豐富?！?/p>
太原市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)護(hù)人員稱，營(yíng)養(yǎng)學(xué)倡導(dǎo)膳食均衡和食物多樣化，即各類(lèi)產(chǎn)品日常都應(yīng)適當(dāng)食用，豬、牛、羊都屬家畜類(lèi)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)講，它們的蛋白質(zhì)含量差不多，但豬肉的脂肪含量相對(duì)較高，對(duì)某些人群來(lái)說(shuō)，吃牛肉、羊肉更有好處。雞、鴨、魚(yú)、蝦等肉類(lèi)的不飽和脂肪酸含量較高，常吃這類(lèi)食品的人患慢性病的可能性更小。
